Любителям полезных и необычных сладостей рекомендуется приготовить по легкому рецепту медовую халву с семечками и фундуком, а подавать ее желательно с несладким чаем.
Ингредиенты:
- ароматное масло подсолнечное (40 мл);
- льняные семена (30 г);
- очищенный фундук (140 г);
- белые семена кунжута (40 г);
- светлый изюм без косточек (60 г);
- акациевый мед жидкий (120 г);
- очищенные подсолнечные семена (180 г).
Процесс приготовления:
Все семена пересыпать на сковороду, при постоянном помешивании обжаривать их три минуты, полностью остудить и отправить в миску, измельчить блендером до состояния не очень крупной крошки.
Хорошо промыть мелкий изюм и подсушить, отправить в ту же посуду. Слегка обжарить на сковороде фундук, порубить его и добавить к остальным компонентам.
Влить ароматное масло, добавить мед и несколько минут вымешивать медовую смесь с семечками и фундуком.
Лист для запекания застелить пищевой пленкой. Сверху выложить сладкую массу и тщательно разровнять ее, накрыть краями пищевой пленки и убрать на три часа в холодильник.
Готовую медовую халву с семечками и орехами нарезать квадратами, подавать к столу.
