Состав и вкус пирожного с аппетитным названием «Сникерс» может варьироваться в довольно широких диапазонах. Попробуйте приготовить этот вариант известного всем десерта. Малина придает пирожному «Сникерс» некоторую особенность.
Ингредиенты:
- 140 грамм муки;
- 4 ст. ложки сахара;
- соль;
- 420 грамм сливочного масла;
- 1 желток;
- 450 грамм сгущенки вареной;
- 1, 5 стакана орехов;
- малина;
- плитка горького шоколада.
Приготовление:
1. Смешайте все сыпучие ингредиенты: сахар, муку, соль. Масло порежьте небольшими кубиками и смешайте с мукой и сахаром. У вас должна образоваться «крошка».
2. К тесту добавьте желток и тщательно перемешайте.
3. Застелите форму бумагой и выложите на нее тесто. Поставьте форму с тестом в морозилку на полчаса.
4. В нагретой до 175° духовке выпекайте корж до золотистого цвета. Дайте ему остыть.
5. Грецкие или лесные орехи обжарьте и измельчите. Вареную сгущенку смешайте с маслом и орехами.
6. Растопите шоколад с маслом на водяной бане. На испеченный корж выкладывайте начинку из сгущенки и орехов, сверху украсьте малиной.
7. На пару часов поставьте пирожное в холодильник. Достаньте десерт, залейте его растопленным шоколадом с маслом и снова поставьте в холодильник на полчаса.
