Сегодня я расскажу вам, как приготовить желе из яблочного сока. Так же желе из яблочного сока получится коричнево-оранжевым, поэтому мы использовали пищевые красители и сделали его зеленым, так ведь красивее.
Ингредиенты:
- Яблочный сок — 250 мл;
- желатин — 1 маленькая упаковка (15 г);
- красители — по желанию.
Приготовление желе из яблочного сока:
Чтобы желатин смог раствориться в яблочном соку — разогреем сок на огне, но не допустим кипения. Снимаем сок, высыпаем туда желатин и красители, если собираетесь их использовать. Тщательно мешаем, чтобы большая часть растворилась (осадок всё равно будет), теперь берем марлю и проливаем через неё наш раствор, весь осадок и крупные кусочки желатина останутся на марле. Смесь выливаем в формочку (мы брали покупную из магазина) или в обычный стаканчик, ставим в прохладное место, когда смесь остынет — убираем в холодильник на час.
