В детское меню можно включить необычайно нежные сырники с хурмой, которые по вкусу обязательно понравятся маленьким детям.
Ингредиенты:
- ванильный сахарный песок (две щепотки);
- кукурузное масло рафинированное (6 мл);
- молотые сухари пшеничные для панировки (95 г);
- домашний творог жирный (265 г);
- зрелая и очень мягкая хурма небольшая (одна штука);
- тонкомолотая мука пшеничная просеянная (65 г);
- коричневый сахарный песок (35 г);
- крупное яйцо куриное в сыром виде (одна штука).
В миску выложить жирный творог, добавить куриное яйцо, хорошо перемешать, добавить ванильный и обычный сахарный песок, после этого промыть хурму и нарезать ее помельче.
Выложить нарезанную хурму в миску, насыпать указанное количество просеянной муки, вымесить творожное тесто, слепить из него небольшие сырнички, обвалять их в сухарной панировке, затем обжарить до румяного оттенка в горячем масле на сковородке и подавать со сметаной.
