Мне с детства нравятся сырники, но готовлю я их только тогда, когда приезжаю домой к родителям. Обычно тогда я начинаю, есть молочные продукты и яйца, ведь они домашние и самые вкусные. Фермерские продукты – лучшее, что можно взять для приготовления сырников. Но если у Вас нет продуктов, выращенных своими руками – не проблема! Магазинные вполне подойдут. Эта статья поможет превратить обычные продукты в достойный десерт.
В этот раз, мне уже привезли готовый творог, и мне осталось только заправить его свежим мёдом, положить яйцо и добавить немного муки. Так получилось, что в этом рецепте, все ингредиенты кроме муки — домашние. Меня это очень радует, да и вкус получается просто невероятный. Потому что у домашних яиц самый вкусный и полезный желток, травяной мёд имеет самую густую струящуюся текстуру, а творог — свежий и мягкий, сделанный к тому же любимыми руками.
Для приготовления по оригинальному рецепту вам понадобится (на несколько хороших порций):
- 300-350 грамм творога (спросите свежий ли он, если будет такая возможность);
- 5 ст.л. мёда;
- 5 ст.л. муки;
- 1 яйцо;
- растительное масло;
- пара щепоток соли.
Необходимо смешать все ингредиенты и разогреть сковороду. Если у Вас есть возможность обойтись без масла — будет даже лучше. Если Вы делаете на масле — не забывайте очищать сковороду, чтобы не было горелых кусочков и вкуса гари.
Мне очень нравятся сырники с малиновым вареньем. Мед по вкусу! Насколько бы сладко не было, я очень люблю его добавлять в разные блюда. Отдельного момента стоит упоминание о моей любви к чёрному кофе с мёдом. Но на этот раз я предпочла во время приготовления пить индийский чай со специями, а мёд оставить на закуску к сырникам.
Если у вас тоже летние дожди, то этот рецепт сделает ваш домашний день не только приятным, но и вкусным.
