Классический японский салат, который часто любят готовить японцы. Салат получается очень вкусным. Внешний вид превосходный. Готовиться легко.
Что нужно для приготовления салата:
- 1 свежий или консервированный ананас
- 2 крупных апельсина
- 1 лимон
- 10 г сахара
- 1 кочан салата
- 3 розовых помидора
- Щепотка соли
- 50 г сливок
Способ приготовления салата:
Очищаем ананас, нарезаем небольшими кусочками. Помидоры ошпариваем крутым кипятком, быстро очищаем от кожицы и нарезаем дольками. Апельсин также очищаем от кожуры, вынимаем семена, нарезаем кружочками. Из лимона выжимаем сок. Все смешиваем с сахаром и солью, перемешиваем и ставим на 2-3 часа в холодильник. Оставшийся лимонный сок, сливки и сахар взбиваем в миксере.
Перед подачей к столу выкладываем все ингредиенты на листья салата, стараясь красиво расположить их на блюде, после чего поливаем лимонно-сливочной смесью. Салат готов. Приятного аппетита!
