Ингредиенты:
- 600 г свежих красных помидоров;
- 2 луковицы средних размеров;
- 2 перчика чили;
- головку чеснока;
- пучок кинзы, пучок петрушки;
- воду (400 мл), соль.
Приготовление:
Предварительно поставим микроволновую печь на разогрев при полной мощности. Между делом нарезаем мелко лук, так же мелко режем зелень. Измельчаем перец. От головки чеснока отделяем 6 зубчиков. Помыв помидоры, просушиваем и нарезаем мелкими кусочками. Ставим в прогретую микроволновую печь на 4 минуты. Разминаем до пюре образной массы, помешиваем и добавляем воду. Затем наполняем луком, чесноком, перцем и зеленью. Солим по вкусу и снова перемешиваем. Готовность соуса проверяем по густоте. Период приготовления длится около 7 минут, при условии, что мощность выставлена на максимум. Соус готов, приятного аппетита!
